Pada masa pandemi Covid-19 yang sudah berlangsung lebih dari satu tahun ini sangat berdampak pada semua aspek kehidupan manusia. Dampak terbesar yang dapat dirasakan adalah pada aspek ekonomi. Banyak sekali pekerja yang di PKH, pedagang kecil gulung tikar, pekerja yang dipotong gaji nya, dan banyak lagi.
Ibu rumah tangga sebagai pengatur keuangan di keluarga, tidak bisa hanya tinggal diam. Ibu rumah tangga dapat menggali hobi, kreativitas, dan potensi yang dimilikinya untuk dikembangkan menjadi tambahan sumber penghasilan keluarganya.
Seperti yang dilakukan oleh ibu-ibu rumah tangga di Lembang yang membuat ulen ketan untuk dijual ke tetangga sekitarnya. Selain cara membuatnya mudah, bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan.
Kegiatan yang kami lakukan adalah mulai dari berbelanja bahan-bahannya yang terdiri dari beras ketan, kelapa parut, santan, dan garam. Setelah semua bahan terkumpul lalu beras ketan dicuci dan direndam selama 3 jam. Setelah direndam, siapkan panci kukus, masukkan ketan kukus hingga warna ketan jadi mengkilat.Â
Sementara ketan sedang dikukus, kelapa parut dimasukan kedalam wadah lalu diberi garam secukupnya lalu dituangkan santan. Setelah ketan matang, dimasukan kedalam wadah tadi dan di tumbuk sampai lembut lalu dicetak menjadi bulat. Terakhir, ulen yang sudah di cetak menjadi bulat didiamkan beberapa jam sampai mengeras dan bisa dijual.
