Mereka melihat bahwa masih banyak keluarga yang hidup dalam kondisi kekurangan dan kesulitan memenuhi kebutuhan dasar, termasuk makanan bergizi.
Selain itu, kurangnya pengetahuan tentang gizi seimbang juga menjadi salah satu faktor penyebab masalah kesehatan di masyarakat.
Banyak keluarga yang tidak tahu bagaimana cara memilih dan mengolah makanan yang sehat dan bergizi.
Oleh karena itu, Yayasan Barokah Sinergi Terpadu berinisiatif untuk mendirikan dapur makan sehat sebagai solusi untuk mengatasi masalah tersebut.
Dapur makan sehat ini akan menyediakan makanan bergizi secara gratis atau dengan harga yang terjangkau bagi keluarga yang membutuhkan.
Selain menyediakan makanan, dapur makan sehat ini juga akan memberikan edukasi tentang gizi seimbang kepada masyarakat.
Para ahli gizi akan memberikan penyuluhan dan pelatihan tentang cara memilih, mengolah, dan menyajikan makanan yang sehat dan bergizi.
Dapur makan sehat Yayasan Barokah Sinergi Terpadu akan menjalankan berbagai program dan kegiatan untuk mencapai tujuannya. Beberapa program utama yang akan dijalankan antara lain:
1. Penyediaan Makanan Bergizi: Dapur makan sehat akan menyediakan makanan bergizi setiap hari bagi keluarga yang membutuhkan. Makanan yang disediakan akan diolah dari bahan-bahan segar dan berkualitas, serta memenuhi standar gizi yang ditetapkan oleh ahli gizi.
2. Edukasi Gizi: Dapur makan sehat akan menyelenggarakan penyuluhan dan pelatihan tentang gizi seimbang bagi masyarakat. Materi yang disampaikan akan meliputi cara memilih bahan makanan yang sehat, cara mengolah makanan yang benar, serta cara menyajikan makanan yang menarik dan menggugah selera.
3. Pemeriksaan Kesehatan: Dapur makan sehat akan bekerja sama dengan tenaga medis untuk melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala bagi masyarakat. Pemeriksaan ini bertujuan untuk mendeteksi dini masalah kesehatan yang mungkin timbul akibat kekurangan gizi.
