Para penggemar dimsum pasti sudah familiar dengan makanan khas Tiongkok ini. Dimsum sudah populer di berbagai negara, khususnya di Indonesia. Berbentuk kecil, memiliki banyak jenis dan cita rasa yang khas, makanan ini bisa menggugah selera penikmatnya dan membuatnya ketagihan untuk menjajal lagi.Â
Dilansir dari kompasiana.com yang berjudul Sejarah Dimsum yang Lezat, Cemilan Tradisional Cina, ternyata makanan ini sudah ada ada sejak zaman Dinasti Han (206 SM - 220). Sejarahnya bermula pada periode Jalur Sutra, khususnya di bagian Asia Tengah ke Cina, di mana pada zaman Dinasti Han merupakan rute perjalanan yang sering dilalui para pedagang, buruh, dan petani. Mereka yang berlalu lalang sepanjang jalan memerlukan tempat beristirahat. Maka mampirlah mereka di kedai teh jalur tersebut untuk menikmati teh dan cemilan. Cemilan inilah yang kita kenal sekarang dengan nama dimsum. Dimsum yang dikukus, biasanya disajikan dengan bambu sebagai wadahnya. Hal tersebut untuk menjaga agar dimsum yang akan dinikmati tetap dalam kondisi hangat.
seiring berjalannya waktu cara menikmati dimsum juga berubah tidak hanya disajikan dengan cara dikukus namun saat ini dimsum goreng juga menjadi pilihan favorit dimsum goreng hadir untuk memanjakan lidah pencintanya karena teksturnya yang gurih dan renyah dimsum sangat nikmat dimakan ketika dalam keadaan hangat dan ditambah dengan saus sebagai pelengkapnya ada banyak cara menikmati dimsum sesuai selera kalian tidak perlu pergi ke sebuah restoran hanya untuk mendapatkan dimsum karena kamu bisa memesan melalui layanan pesan antar seperti gofood atau grabfood setelah membaca artikel ini kalian tertarik untuk mencicipi varian dimsum lain bukan selamat mencoba .
PR 3 TEAM 3Â
