Tahu Pong adalah jenis olahan tahu yang digoreng hingga kering dan mengembang, serta bagian tengahnya seperti kosong. Jenis tahu pong yang telah dikenal adalah tahu Sumedang dan tahu pong Kediri. UMKM di Desa Arjasa, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember memiliki tahu pong yang memiliki karakteristik berbeda dengan tahu Sumedang maupun tahu pong Kediri. Tahu pong Arjasa dikenal empuk dan kulitnya tidak keras meskipun tidak dikonsumsi dalam kondisi hangat.
KEMBALI KE ARTIKEL
