Bicara Tentang Pangan di TedxjalanTunjungan 2019

Pangan dan manusia tidak dapat dipisahkan. Layaknya mobil yang diisi bensin, manusia mendapatkan energinya dari asupan makanan yang cukup. Tetapi, pernahkah kalian terpikir bagaimana caranya bahan makanan itu diolah sampai akhirnya layak kita konsumsi? Atau, bagaimana perjalanan selanjutnya dari sisa-sisa makanan yang sudah tidak sanggup kita habiskan?