Oseng-oseng Kepala Kambing Pedas, Referensi Memasak Daging Kurban (4)

Besok adalah hari tasyrik ke 3, itu berarti masih ada waktu untuk menyembelih hewan kurban. Atau kemungkinan daging kurban masih tersisa di kulkas. Bagi yang masih akan menyebelih besok, ini saya bagikan resep untuk mengolah kepala dan kaki hewan kurban, mungkin bisa dijadikan referensi.