Empon-empon merupakan istilah yang dipakai untuk berbagai bahan baku dan rempah yang biasa digunakan untuk membuat jamu, minuman tradisional Indonesia, seperti: jahe, kunyit, temulawak, dan kencur. Karena banyak diburu banyak orang, harga empon-empon pun melonjak di pasaran.
Manfaat empon-empon ini juga mendapat perhatian pengajar di Taman Kanak-Kanak (TK) Taam Rista yang berada di Kelurahan Rangkapan Jaya, Depok. Salah satu empon-empon yaitu kunyit menjadi materi yang harus dipelajari siswa TK Taam Rista yang sedang "Belajar dari Rumah" untuk mengurangi penyebaran virus Corona.
Kunyit atau sering disebut kunir, merupakan rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. Selain sebagai bumbu dapur, kunyit memiliki segudang manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Sifat anti-peradangan dan anti-oksidan yang terkandung di dalamnya, sangat potensial untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kulit.
Adapun manfaat dari kunyit di antaranya menetralkan racun dalam tubuh, minuman diet alami, memperlancar siklus haid pada wanita, mencerahkan kulit, membakar lemak dalam tubuh, memperlambat proses penuaan, hingga menghilangkan bau badan.
Rempah-rempah yang identik dengan warna kuning ini diperkaya dengan bahan aktif utama yang disebut dengan kurkumin. Kurkumin yang terdapat didalam kunyit juga mengandung antioksida, antimikroba, sifat anti-glikemik dan anti-inflamasi. sifat-sifat dalam kandungan tersebut dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga mencegah beberapa penyakit, termasuk diabetes.
