Bir Pletok, Bir yang Tidak Memabukkan dan Menyehatkan

Sejarah bir pletok berawal dari zaman penjajahan Belanda. Pada saat itu ada beberapa orang Betawi  yang sudah berbaur dengan orang Belanda. Saat mereka ada pesta mereka diundang untuk minum bir. Akan tetapi, mayoritas orang Betawi beragama islam sehingga minuman yang mengandung alkohol diharamkan. Akhirnya orang Betawi meracik sendiri minuman bir yang terbuat dari berbagai rempah-rempah