Menjaga Lingkungan Sustainable Dimulai dari Sepiring Makanan

Tahukah kalau makanan yang kita konsumsi sehari-hari menyumbang tinggi karbon? Saat mendengar fakta ini jujur aku terkejut. Aku tidak menyangka kalau dari sepiring makanan, jejak karbon yang dihasilkan mulai proses produksi, pengemasan, hingga menjadi makanan yang kita nikmati itu jumlahnya tidak main-main. Tingginya karbon yang dihasilkan inilah yang pada akhirnya berdampak ke berbagai masalah lingkungan, seperti perubahan cuaca ekstrem, perubahan iklim, kerusakan ekosistem laut, hingga penyebaran penyakit.