Bosan sama tumis pare, ibu saya memasaknya menjadi bothok. Rasanya menurut saya jadi nano-nano. Pahitnya pare berpadu dengan gurihnya kelapa plus pedas jadi susah untuk dijelaskan. Hehehe. Apalagi ada terinya juga. Bagaimana? Minat bikin? Nih, resep Bothok Pare ala ibu saya:
Bahan :
Pare
Teri
Kelapa
Air kelapa
Bawang putih
Bawang merah
Cabe merah
Rawit
Garam
Gula
Lengkuas
Daun pisang
Cara membuat:
KEMBALI KE ARTIKEL
