Dari zamannya aku bisa baca dan tulis, yang namanya RM itu pasti singkatan dari Rumah Makan. RM. Sederhana adalah nama yang paling sering dipake. Berani taruhan 500 perak, di setiap daerah rata-rata ada RM yang pake nama “Sederhana”. Malahan, outlet bakso di daerahku, yang pake nama "Bakso Sederhana" sampe punya 2 cabang. Kayaknya nama “Sederhana” punya magnet buat narik pengunjung dateng kali ya, soalnya outletnya emang nggak pernah sepi.