Budi Daya Bawang Merah dalam "Polybag" Tak Kalah Menguntungkan

Semakin meningkatnya permintaan pasar akan komoditas bawang merah membuat komoditas ini kini menjadi salah satu komoditas strategis yang mendapat perhatian khusus dari Kementerian Pertanian. Lonjakan permintaan konsumen juga biasa terjadi pada momen-momen tertentu seperti menjelang hari raya, dan itu harus diantisipasi dengan kecukupan produksi yang dapat menjamin ketersediaan pasar. Melalui program Upsus Pajale Babe (Padi, Jagung, Kedele, Bawang Merah dan Cabe), Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Hortikultura terus berupaya agar pengembangan komoditas bawang merah bisa merata di seluruh daerah di Indonesia. Dengan pemerataan areal tersebut, kontinuitas produksi dapat terjaga dan fluktuasi harga tidak terlalu mencolok. Kalau selama ini orang hanya mengenal bawang merah Brebes, sekarang komoditas ini sudah mulai berkembang hampir di semua daerah karena komoditas ini bisa dibudidayakan di dataran rendah maupun dataran tinggi.