Inovasi dari Mahasiswa KKN-T UMSurabaya dalam Pemasaran Kacang dan Jagung Guna Mendorong UMKM Desa Wangun

Desa Wangun adalah sebuah wilayah pedesaan yang terletak di daerah yang subur dengan pertanian jagung sebagai salah satu komoditas utama. Sebagian besar penduduk Desa Wangun memiliki mata pencaharian dari pertanian jagung dan kacang. Dalam proses panen jagung, sering kali rambut jagung, yang sebagian besar dianggap sebagai limbah pertanian, dibuang begitu saja. Padahal, dalam rambut jagung terdapat nilai-nilai nutrisi dan senyawa yang memiliki potensi kesehatan dan ekonomi yang signifikan.