3 Makanan Khas Maumere yang Berbasis Sumberdaya Lokal

MAUMERE adalah ibu kota Kabupaten Sikka, salah satu kabupaten yang ada di Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur. Kota ini sangat terkenal akan keindahan alamnya dan terutama pantai dan terumbu karangnya yang sangat eksotis. Namun demikian Maumere juga menawarkan beragam kekayaan, termasuk kekayaan kuliner tradisional yang unik hasil kreasi dan adaptasi dengan sumberdaya alamnya.