Revolusi Pangan, Jalan Senyap Kaum Marginal

"Gemah Ripah Loh Jinawi, Toto Tentrem, Kerto Raharjo", pepatah masyarakat Jawa kuno, sebagai ungkapan kebanggan akan melimpah dan kayanya hasil alam di Nusantara, yang pernah mencapai puncak kejayaannya pada pertengahan abad 14 Masehi.