Mahasiswa KKN Tematik UM Memperkenalkan Olahan Churros Berbahan Dasar Bubuk Kelor

Tanaman kelor atau Merunggai yang memiliki nama latin Moringa Oleifera merupakan sejenis tumbuhan dari suku moringaceae. Tanaman ini bisa tumbuh dengan cepat, berumur sangat panjang, berbunga sepanjang tahun dan tahan kondisi panas ekstrim serta memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Perlu diketahui bahwa kelor merupakan tanaman yang kaya akan antioksidan dimana kandungannya tiga kali lebih banyak dari vitamin C yang berguna untuk menjaga daya tahan tubuh ditengah situasi pandemi Covid-19 seperti sekarang.