Belanda Sudah Pergi Jauh, Benarkah Kue-kue Peninggalannya Masih Menjajah Kita?

Kalaupun ada kue basah paling wajik, dodol, engkak ketan buatan umak kami yang seingat saya lumayan keras dan jauh bingits dari engkak di zaman sekarang, dan bolu santan (kojo).  Maksuba, kue delapan jam jarang ada. Biasanya ada di rumah-rumah Wong Plembang Gerot bederot (Orang kaya, kelas menengah atas).