Ipomea batatas: Tak Kenal Maka Tak Sayang

Ipomea batatas (Ubi Jalar / sweet potato ), umbi-umbian yang mempunyai sensasi rasa manis yang khas,makanan ini pun dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan hanya dengan dikukus saja, ubi jalar sudah bisa dinikmati.Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan yang sangat sehat.