Di tengah kesibukan kota Banjarmasin yang terus tumbuh, ada satu aroma yang selalu berhasil menarik perhatian orang yang melintas. Aroma kaldu ayam hangat yang berpadu dengan rempah-rempah khas Banjar seakan menjadi pengingat akan rumah, keluarga, dan kehangatan masa lalu. Soto Banjar bukan hanya sebuah hidangan, melainkan simbol dari identitas masyarakat Banjar yang sarat makna budaya dan nilai kebersamaan. Kuliner ini hidup dalam ingatan banyak orang, tidak hanya karena rasanya yang khas, tetapi juga karena kisah sederhana di balik penyajiannya.
KEMBALI KE ARTIKEL
