Rintis Resep Keluarga, KUBE Alkesa Lestari Tingkatkan Ekonomi Bersama

Adalah Mardiah, yang membawa nama Kelompok Usaha Bersama (KUBE) Alkesa Lestari Kelurahan Cipedak Jagakarsa, Jakarta Selatan menjadi KUBE berprestasi dan terbaik di wilayah Jakarta Selatan. Sejumlah penghargaan berprestasi disabet KUBE tersebut, salah satunya menjadi Juara 1 KUBE Berprestasi pada 2018 lalu.

Ditemui di kediamannya, Mardiah yang merupakan Ketua sekaligus Pendiri KUBE tersebut, menceritakan awal perjalanan ketika dirinya merintis usaha tersebut. Semuanya diawali pada 2006. Saat itu, kondisi ekonomi dia dan keluarga terbilang menengah ke bawah. Akhirnya ia pun menyerap ilmu resep keluarga berupa cemilan keripik singkong.