Prospek Usaha Daging Kambing Indonesia Belum Siap Ekspor?

Kambing merupakan hewan ternak  kecil  yang  memiliki  banyak kegunaan   dan   manfaat,   disamping   dapat   menghasilkan   daging   untuk memenuhi kebutuhan protein hewani bagi masyarakat, maka produk lainnya juga bisa dimanfaatkan sesuai dengan komoditas yang dihasilkan oleh ternak tersebut. Keberadaan kambing tidak saja dapat menciptakan lapangan pekerjaan maupun lapangan usaha, namun juga mampu memberikan penghasilan dan pendapatan (Djalal, 2009).