Jangan dibuang!. Ampas pembuatan minyak kelapa ternyata bisa dikonsumsi loh. Masyarakat sering menyebutnya dengan istilah blendo, blondo, atau galendo. Blendo adalah produk sampingan dari pembuatan minyak kelapa murni. Blendo dihasilkan dari santan kelapa yang dimasak kurang lebih 2 sampai 3 jam. Proses pembuatan yang memakan waktu cukup lama membuat masyarakat pada zaman sekarang malas untuk membuatnya. Tak heran jika blendo memiliki nilai jual yang tinggi karena sedikit orang yang memproduksinya.
KEMBALI KE ARTIKEL
