Bekatul organik atau yang biasa disebut katul merupakan kulit dari beras ketan yang dihaluskan. Bekatul biasanya digunakan untuk makanan hewan ternak seperti aya, sapi, kerbau, dan hewan ternak lainnya. Jaman dahulu bekatul juga dapat dimakan atau dikonsumsi oleh manusia. Pada waktu sekarang bekatul organik sudah banyak dikonsumsi oleh banyak orang karena bekatul organik memliki berbagai macam manfaat yang banyak. Bekatul organik memiliki banyak kandungan seperti, protein, mineral, lemak, vitamin B kompleks, vitamin A, serat, inositol, biotin, asam folat, piridoksin, kolin, asam pantoneat, dan asam amino benzoat.
KEMBALI KE ARTIKEL
