Kombucha, Alternatif Mempertahankan Imunitas di Tengah Pandemi

Teh Kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dengan bahan dasar teh, gula, bakteri dan ragi. Meskipun ada yang menyebut sebagai teh jamur, kombucha bukanlah jamur, melainkan koloni bakteri dan ragi. Teh Kombucha dibuat dengan menambahkan koloni bakteri ke gula dan teh, dan membiarkan campuran tersebut berfermentasi.