Melepaskan Penyu Lekang di Sungai Manggar

Mengenai daging penyu yang dimakan, terus terang saya sendiri pernah melihat bagaimana daging  penyu itu disate. Penyu itu, pertama-tama dibawa ke darat dan diikat. Agak lama dibiarkan di darat. Penyu  kadang meronta-ronta, mulutnya kadang mengeluarkan liur kental yang berbusa,  tapi tetap saja dibiarkan terikat dan tidak dipedulikan. Sebelum penyu itu dicincang, terlebih dahulu penyu harus dipotong lehernya seperti memenggal sapi. H