DESA JENGGAWAH.Â
Jenggawah adalah sebuah nama Desa dan Kecamatan di Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.Â
Jenggawah memiliki potensi yang beragam salah satunya adalah Industri rumah tangga yang berfokus pada bidang kuliner merupakan salah satu industri yang banyak kita jumpai. Terutama di daerah pedesaan tepatnya di Desa Jenggawah kecamatan Jenggawah Kabupaten Jember terdapat usaha kuliner rumahan bakpao. Bakpao "maknyuss" merupakan usaha rumah tangga di desa Jenggawah yang didirikan oleh keluarga Ibu Dwi yang sudah ada sekitar 15 tahun yang lalu. Menurut ibu Dwi, usaha yang ia jalani ialah usaha turun temurun yang hingga saat ini berjalan dan diwariskan kepada saudara-saudaranya. Meskipun hanya usaha rumahan tenaga kerja yang dimiliki Bu Dwi sudah ada sebanyak 5 orang. Pada Minggu pertama mahasiswa melakukan observasi pada usaha bakpao "maknyuss". Menurut ibu Dwi "proses produksi bakpau dilakukan terus menerus setiap harinya.
Akan tetapi, jam mulai operasional tidak ditetapkan dengan tentu, dan untuk tenaga penjual tidak ada jam pasti untuk mulai menjual bakpau tersebut." Industri rumah tangga memang bukan usaha yang bisa dibilang besar akan tetapi usaha yang memiliki visi yang jelas akan lebih menginspirasi owner dan juga para karyawan untuk lebih mengembangkan dan meningkatkan kualitas dari usaha tersebut. Dari sinilah mahasiswa KKN Tematik STIA PEMBANGUNAN JEMBER di Desa Jenggawah mendampingi owner bisnis kuliner milik perempuan melalui program kerjanya dengan judul "Strategi Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia melalui pendampingan perumusan SOP dalam Meningkatkan Kesejahteraan Perekonomian Keluarga" .
Kegiatan yang dilaksanakan merupakan bagian dari pengabdian mahasiswa terhadap masyarakat, terutama kepada pemilik usaha perempuan dengan membantu mereka melalui pengembangan usaha untuk meningkatkan perekonomian keluarga.
