Pada hari Jumat, 18 Juli 2025, Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Semarang telah resmi menutup program pelatihan tata boga yang diselenggarakan di Desa Tawang. Pelatihan ini berlangsung selama lima hari, dimulai sejak 14 Juli hingga 18 Juli 2025.
Bapak Alif Agus Yasin, S.H., M.M., selaku Kepala Bidang Pelatihan, Penempatan Tenaga Kerja, dan Transmigrasi Kabupaten Semarang, menyatakan bahwa tujuan utama pelatihan ini adalah untuk menjadikan masyarakat Desa Tawang yang terampil dan berpengetahuan terhadap tata boga. Pelatihan ini merupakan bentuk dukungan Dinas Tenaga Kerja terhadap program TMMD (TNI Manunggal Membangun Desa) yang sebelumnya diselenggarakan oleh Kodim di Desa Tawang.
Program Pelatihan Non-Fisik Dinas Tenaga Kerja
Selain tata boga, Dinas Tenaga Kerja juga memiliki beragam program pelatihan lain seperti tata rias, bengkel sepeda motor, dan mobil. Dalam pelaksanaannya, Dinas Tenaga Kerja bekerja sama dengan berbagai Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) di Kabupaten Semarang.
Mengenai perluasan jaringan pelatihan di desa-desa dengan keterbatasan anggaran, Dinas Tenaga Kerja mengakomodasi usulan melalui "usul bank". Meskipun usulan bank lebih banyak digunakan untuk pembangunan fisik, program non-fisik seperti pelatihan tata boga ini menjadi perhatian penting.
Tindak Lanjut dan Pengembangan Potensi
Dinas Tenaga Kerja berkomitmen untuk menyediakan wadah pengembangan bagi para peserta pelatihan. Salah satunya adalah melalui balai pelatihan desa di Kabupaten Semarang, yang menawarkan durasi pelatihan lebih lama dan materi yang lebih mendalam. Selanjutnya, akan diberikan pelatihan produktivitas agar peserta mampu menghasilkan produk sendiri, yang diharapkan akan berkembang menjadi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Tidak berhenti di situ, Dinas Tenaga Kerja juga menyediakan pelatihan lanjutan mengenai manajemen pemasaran dan aspek terkait lainnya. Puncak dari rangkaian pembinaan ini adalah partisipasi UMKM binaan dalam UMKM Festival di berbagai kota, sebagai upaya untuk memperluas jangkauan pasar.
Acara Penutupan Pelatihan
Pada acara penutupan, Bapak Jatmiko, Kepala Desa Tawang, menyampaikan apresiasi. "Terima kasih kami sampaikan kepada seluruh anggota Dinas Tenaga Kerja dan Bapak Kabid yang telah melaksanakan program yang bermanfaat. Semoga dari pelatihan ini memberikan pengetahuan dan berkah bagi kami semua," ujarnya.
Pesan dan kesan juga disampaikan oleh salah satu peserta pelatihan, dilanjutkan oleh Chef Ali. Sambutan penutup diberikan oleh Bapak Kabid Dinas Tenaga Kerja, "Untuk pelatihan ini dari dinas memberikan yang terbaik dengan membawakan chef yang sertifikasi dan ahli. Ini bukan sekadar pelatihan tetapi menjadi ajang pengembangan minat, bakat, dan inovasi dalam bertata boga."
