Pembuatan dan Pembagian Minuman Herbal "Wedang Pokak" untuk Menjaga Imun Tubuh di Masa Pandemi

Di masa pandemi covid-19 saat ini sangat disarankan untuk menjaga imun tubuh, obat- obat herbal  pada saat ini banyak sekali di minati oleh masyarakat dikarenakan pada obat herbal yang dikonsumsi memiliki banyak kandungan yang baik untuk menjaga imunitas tubuh. Bahan- bahan pembuatan obat herbal juga mudah didapat disekitar masyarakat seperti tanaman toga yang ditanam di sekitar halaman rumah..

Obat herbal yang dapat dibuat yaitu wedang pokak salah satu minuman tradisional yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Pada wedang pokak terdapat berbagai kandungan rempah yang memiliki banyak manfaat untuk imunitas tubuh, diantaranya yaitu dapat meredahkan masuk angin, flu, batuk, demam, darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol, mengatasi bau badan, serta dapat meningkatkan daya tahan tubuh, dan banyak lagi manfaa serta khasiat dari wedang pokak.

 Bahan-bahan minuman herbal "wedang pokak"

Resep Wedang Pokak :

Bahan-Bahan: 

•  1/4 Kg Jahe merah (di geprek sampai hancur)
• 7 batang sereh (geprek sampai memar)
• 5 lembar daun jeruk
• 10 cm 3 batang kayu manis
• 1 kg gula merah
• 1/4 kg  gula putih
• 3 liter air

Cara membuat :

• Masukkan air ke dalam panci bersamaan dengan semua bahan.
• Masak hingga mendidih sambil diaduk  dan rasakan tingkat kemanisannya.
• Jika kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir
• Matikan kompor jika sudah mendidih lalu  tutup panci.
• Biarkan sampai wedang dingin
• Setelah dingin, wedang disaring dan siap dimasukkan dalam botol  yang sudah disediakan

Proses pembuatan minuman herbal

Pada Kamis 05 Agustus 2021 mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kecamatan Gending di Desa Curahsawo, melakukan kegiatan pembutan minuman herbal  berupa minuman wedang pokak, yang mana wedang pokak ini memiliki khasiat dapat menjaga imunitas tubuh dimasa pandemi seperti saat ini.

Kegiatan pembagian minuman herbal "Wedang Pokak" di wilayah Kecamatan Gending

Jum'at tanggal 06 Agustus 2021, sehari setelah pembuatan wedang pokak Mahasiwa KKN Kecamatan Gending, membagikan minumal herbal tradisional wedang pokak kepada setiap perangkat desa di  5 desa binaan Kecamatan Gending yaitu Desa Klaseman, Brumbungan Lor, Desa Gending, Desa Pajurangan dan  Desa Curahsawo.