Jauh dari keluarga adalah hal yang sudah biasa dikalangan anak kost. Segala sesuatunya mereka lakukan sendiri. Begitu juga pada saat Ramadan tiba, anak kost yang beragama Islam harus bisa mengatur dan menyiapkan menu makanan saat sahur dan berbuka puasa.
Tentu, makanan atau minuman bagi mereka sebagai anak kost adalah yang praktis, higienis dan ekonomis. Praktis dalam artian mudah didapat dan mudah memasaknya. Hiegienis adalah makanannya bersih dan sehat. Ekonomis artinya bahan makanannya mudah, murah dan terjangkau.
Berikut berbagai menu makanan berbahan dasar telur yang bisa dibuat oleh anak kost untuk berbuka puasa.
1. Telur Ceplok Mata Sapi Kecap
Bahan-bahan:
- Telur
- Kecap manis
- Garam
- Penyedap makanan
- Minyak goreng
 Cara memasak:
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur dengan diceplok
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kecap secukupnya
- Masukan penyedap makanan secukupnya.
2. Telur Dadar Bawang Daun
Bahan-bahan:
- Telur
- Bawang daun
- Garam
- Penyedap makanan
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Iris bawang daun kecil-kecil
- Kocok telur dan bawang
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur bawang yang telah dikocok
- Masukan garam secupnya
- Masukan penyedap makanaan secukupnya
3. Telur Dadar Kecap
Bahan-bahan:
- Telur
- Kecap manis
- Garam
- Penyedap makanan
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Kocok telur dan kecap secukupnya
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur yang sudah dikocok
- Masukan garam secupnya
- Masukan penyedap makanaan secukupnya
4. Telur Dadar Abon
Bahan-bahan:
- Telur
- Abon ayam/sapi
- Garam
- Penyedap makanan
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Kocok telur dan abon
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur dan abon yang telah dikocok
- Masukan garam secupnya
- Masukan penyedap makanaan secukupnya
5. Telur Dadar Mie
Bahan-bahan:
- Telur
- Mie instan
- Garam
- Penyedap makanan
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Kocok telur dan mie instan
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur dan mie yang telah dikocok
- Masukan garam secupnya
- Masukan penyedap makanaan secukupnya
6. Telur Kangkung
Bahan-bahan:
- Telur
- Kangkung
- Garam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Penyedap makanan
- Kecap manis
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Potong kangkung kecil-kecil
- Iris bawang merah dan putih
- Panaskan minyak goreng
- Masukan telur bawang merah dan putih
- Aduk telur dan bawang
- Masukan kangkung
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kecap manis secukupnya
- Masukan penyedap makanaan secukupnya
Makanan dari telur itu, cocok dan enak disajikan dengan nasi putih hangat saat berbuka puasa. Selamat mencoba.
