Mohon tunggu...
Johan Japardi
Johan Japardi Mohon Tunggu... Penerjemah, epikur, saintis, pemerhati bahasa, poliglot, pengelana, dsb.

Lulus S1 Farmasi FMIPA USU 1994, Apoteker USU 1995, sudah menerbitkan 3 buku terjemahan (semuanya via Gramedia): Power of Positive Doing, Road to a Happier Marriage, dan Mitos dan Legenda China.

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur Pilihan

Mas Karmin: 10 Cara Personal Branding Tanpa Pretensi

23 Juni 2021   20:21 Diperbarui: 19 Juli 2021   15:35 141 6 1 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Mas Karmin: 10 Cara Personal Branding Tanpa Pretensi
Mas Karmin berpose di depan gerobak di Warung Wedangan Karmin, 23 Juni 2021. Dokpri

Ini adalah artikel saya yang ke-300 dalam waktu 82 hari, dan merupakan sekuel dari artikel ke-220: Sila Ke-3 di Sebuah Warung Makanan, dengan pemfokusan pada hanya 1 lapak yang diberi nama sederhana: Wedangan Karmin, yang tentunya dikelola oleh Mas Karmin sendiri.

"Wedangan" ini buka mulai pukul 16.00 s/d 01.00 setiap hari, dengan menu makanan dan minuman yang kisaran harganya dari Rp. 2.000 s/d Rp. 10.000.

Makanan yang Tersedia
Makanan Siap Saji:
1. Sego Kucing: Rp. 3.000 per bungkus.
Sego kucing lauk ikan tonggol + sambal.
Sego kucing lauk telur dadar + sambal.
Sego kucing lauk teri + sambal.

Hasil timbang akurat saya menunjukkan bahwa sebungkus sego kucing beratnya persis 120 gram.

2. Aneka Sate: Rp. 2.500 per tusuk.
Sate babat.
Sate bakso.
Sate kepala ayam.
Sate kikil.
Sate kulit ayam.
Sate paru.
Sate telur puyuh.
Sate usus.

3. Baceman: Rp. 2.000 per potong.
Tahu bacem.
Tempe bacem.

4. Gorengan: Rp. 2.000 per potong.
Risol.
Tahu.

Makanan yang dibuat on-demand: harga bervariasi s/d Rp. 10.000.
Ayam bakar.
Ayam goreng.
Roti bakar selai coklat keju.
Sosis bakar.

Minuman: Harga bervariasi s/d Rp. 7.000.
Wedang jahe
Wedang jahe susu
Teh manis hangat
Es teh manis
Jeruk peras
Es jeruk peras
Jeruk susu
Es jeruk susu
Kopi hangat
Es Kopi
Dll.

Menu yang akan ditambahkan oleh mas Karmin: telur setengah matang.

Karena saya salah seorang pelanggan tetap mas Karmin, maka semua yang saya rangkum dalam artikel ini adalah kompilasi dari obrolan saya dengan mas Karmin maupun hasil pengamatan saya mengenai cara mas Karmin mengelola warungnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
VIDEO PILIHAN