Jangan Buang Ampas Kopi, Olah Limbah Jadi "Coffee Compost"

Ampas kopi memiliki banyak manfaat bagi lingkungan, terutama untuk kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman.

Kopi bukan sekadar minuman yang menemani waktu santai atau kerja, tetapi juga bagian dari gaya hidup masyarakat modern. 

Indonesia, sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, memiliki tingkat konsumsi kopi yang terus meningkat. 

Namun, di balik nikmatnya secangkir kopi, ada satu hal yang sering diabaikan: limbah ampas kopi yang terbuang begitu saja.

Baca juga: Redenominasi Rupiah: Uang Rp 1.000 Jadi Rp 1, Apa Dampaknya bagi Kita?

Ampas kopi seduhan. (sumber foto: Jandris_Sky)

Padahal, jika dimanfaatkan dengan baik, ampas kopi bisa diolah menjadi pupuk kompos atau yang dikenal sebagai coffee compost. 

Dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tanah, ampas kopi dapat menjadi solusi ramah lingkungan untuk mengurangi limbah dan meningkatkan kesuburan tanah.

Indonesia, Penghasil Kopi Terbesar ke-4 di Dunia

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. 

Baca juga: Lapar Mata Saat Ramadan: Kebiasaan Sepele yang Bikin Sampah Menggunung!

Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), produksi kopi nasional terus meningkat seiring dengan tingginya permintaan domestik dan ekspor. 

Baca juga: Puasa Ramadan Terbukti Mengurangi Stres dan Kecemasan, Ini Penjelasan Ahli!

Pada tahun 2020, Indonesia menghasilkan sekitar 15,59 ton limbah ampas kopi dari konsumsi harian masyarakat.

Tren konsumsi kopi di Indonesia juga mengalami lonjakan signifikan.