Tradisi Idul Adha Pasca Covid-19, Kemeriahan yang Kembali

Membantu menggantung kambing yang akan dikuliti (foto by Bu Modin) 

Penyembelihan hewan qurban dilakukan oleh sesepuh. Orang yang dituakan dan mumpuni dalam agama,bisa Pak Kyai, yang biasa menjadi Imam di masjid, atau yang biasa melakukan penyembelihan, kemudian diproses lebih lanjut bersama-sama oleh warga. 

Anak-anak muda membantu mengerik bulu dan mempersiapkan kambing untuk dikuliti. 

Pemrosesan kambing setelah dipotong dilakukan bersama-sama (dokpri)

Setelah kambing dikerik atau dibersihkan dari bulunya, proses selanjutnya adalah menguliti. Biasanya proses ini dilakukan oleh orang yang sudah terbiasa melakukannya, yang lain cukup membantu seperlunya agar tidak mengganggu. 

Bapak Supangat yang bertugas menguliti kambing (dokpri)

Kambing yang sudah dikuliti, selanjutnya dipotong dalam ukuran besar, selanjutnya diserahkan pada ibu-ibu untuk dipisahkan tulang dan dagingnya, dipotong dan ditimbang sesuai berat yang akan dibagikan. 

Bapak Sudarman, bertugas memotong tulang yang sudah dipisahkan dagingnya oleh ibu-ibu (dokpri)