Memiliki penyakit diabetes membuat penderitanya harus bisa menjaga asupan gula yang masuk ke dalam tubuhnya, agar kadar gula dalam darahnya tidak mengalami kenaikan.
Pada saat berpuasa seperti saat Ramadhan, sajian manis sering kali dihidangkan terutama pada waktu berbuka. Tentu saja makanan tersebut sangat menggugah selera, apalagi setelah kita seharian menahan lapar dan haus karena berpuasa.
Namun bagi penderita diabetes harus menahan diri, karena mereka tidak bisa sembarangan mengonsumsi sajian tersebut. Akan tetapi anda bisa mengonsumsi makanan berikut sebagai menu berbuka atau sahur anda, agar anda tetap bisa makan enak tanpa takut gula darah naik.
- Kurma
Meski kurma memiliki rasa yang sangat manis, namun kurma memiliki indeks glikemik yang rendah. Maka dari itu kurma aman untuk dikonsumsi bagi anda yang memiliki masalah gula darah. Kurma juga mengandung serat yang tinggi serta berbagai jenis nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca juga : Kurma, Buah kesukaan Nabu Muhammad yang punya banyak manfaat
- Rumput laut
Rumput laut mengandung fucoxanthin yang bermanfaat untuk membantu menjaga keseimbangan kadar gula dalam darah. Tidak hanya itu, rumput laut juga mengandung alginate yang berfungsi dalam mencegah meningkatnya gula darah.
- Kolak Rendah Gula
Meski anda menderita diabetes, bukan berarti anda tidak bisa menikmati enaknya kolak. Anda masih bisa mengonsumsi kolak, namun dengan kadar gula yang rendah. Seperti kolak yang telah dibuat oleh Erina Gudono yang merupakan istri dari Kaesang Pangarep.
Dia membuatkan sang suami kolak sehat rendah gula sebagai menu buka puasa.
Baca juga : "Resep Kolak Sehat ala Erina Gudono", Gula Darah Tetap Aman
- Yoghurt
Hampir semua orang sudah tahu kalau yoghurt adalah makanan yang sehat. Penderita diabetes juga masih aman untuk mengonsumsi yoghurt, asal dengan jumlah yang wajar.
Probiotik yang terkandung di dalam yoghurt diklaim dapat membantu menurunkan gejala diabetes. Selain itu, yoghurt juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Sehingga tidak akan membuat gula darah anda cepat naik.
Sebaiknya anda pilih yoghurt yang rendah lemak agar lebih sehat.
- Pare
Sayur yang memiliki rasa pahit ini ternyata juga bagus untuk penderita diabetes. Kandungan yang terdapat dalam sayur pare ternyata memiliki cara kerja yang mirip dengan hormon insulin.
Hormon insulin adalah hormon  yang bertugas membantu gula darah masuk ke dalam sel tubuh yang selanjutnya akan diubah menjadi energi.
- Oatmeal
Makanan yang terbuat dari gandum utuh ini mengandung karbohidrat dan serat larut yang tinggi. Selain itu, oatmeal juga mengandung magnesium yang bermanfaat untuk membantu tubuh mengolah glukosa dan proses sekresi insulin dengan baik.
Serat larutnya memiliki waktu cerna yang lebih lama di dalam tubuh, sehingga akan membantu dalam mengontrol gula darah.
- Bayam
Bayam adalah sayur yang sehat dengan harga yang murah dan mudah ditemukan. Bayam mengandung banyak nutrisi seperti magnesium, fosfor, kalim, seng, dan vitamin K yang bermanfaat dalam membantu mengontrol gula darah.
- Brokoli
Brokoli mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti senyawa sulforaphane. Senyawa ini bermanfaat dalam membantu melindungi dan memperbaiki kerusakan pada pembuluh darah yang diakibatkan oleh tingginya gula darah. Selain itu brokoli juga mengandung kromium yang membantu meningkatkan sensitivitas hormon insulin untuk penderita diabetes.
- Tomat
Tomat kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh seperti likopen dan anthocyanin. Zat-zat tersebut diklaim memiliki efek yang mirip dengan obat antidiabetes yang bernama acarbose, yang bermanfaat dalam mengurangi dan memperlambat pelepasan gula ke dalam darah.
- Alpukat
Alpukat mengandung lemak baik serta berbagai jenis vitamin dan mineral yang membantu menyehatkan tubuh serta menurunkan risiko terkena penyakit diabetes. Kandungan nutrisinya membantu meningkatkan sensitivitas hormon insulin, sehingga gula darah akan lebih mudah terkontrol.
Masih banyak lagi jenis makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah selama berpuasa.
