Bahan:
- 500 gram daging ayam
- 2 cm kunyit, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- sdt merica bubuk
- 750 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, kunyit, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, garam, dan merica, lalu masak hingga ayam empuk.
- Sajikan soto dengan nasi, tauge, telur rebus, dan sambal.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!