Garam secukupnya
Cara membuat nasi goreng kambing
Rebus terlebih dahulu kambing menggunakan asam jawa hingga empuk. Jika sudah, angkat, lalu cincang kasar. Lalu, sisihkan.
-
Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, serta seledri hingga harum.
Lalu, masukkan daging kambing yang sudah dicincang. Tambahkan bubuk lada serta bumbu gulai kambing yang siap pakai. Aduk sampai merata.
Kemudian, masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap, dan kecap manis. Aduk sampai merata. Jika sudah, angkat.
Taburi dengan bawang goreng di atas nasi sebagai pelengkap.
Nah, itulah beberapa resep cara membuat nasi goreng ala kaki lima yang bisa kamu coba buat di rumah. Dijamin, semua orang di rumahmu pasti akan ketagihan dengan masakan nasi goreng kamu. Selamat mencoba.
Penulis: Nurul Ismi Humairoh
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
