Strategi Meningkatkan Pemasaran Jamur Tiram di Desa Setail

          Berawal dari rasa ingin tahu dan punya keinginan untuk memiliki usaha yang dapat menhasilkan, maka kefikiran untuk membuat usaha jamur tiram. Setelah berkembang pak slamet mendapatkan hasil dari usaha budidaya jamur tiram yang lokasinya berada di samping rumahnya. Petani ini berasal dari Desa Setail Kabupaten Banyuwangi.

Gambar 1. Kantor kepala desa setail|Sumber : data primer/Dokpri

Gambar 2. Diskusi target sasaran pengusaha|Sumber : data primer/Dokpri

          Pak slamet  sebelumnya sebagai peternak bebek namun hasilnya kurang memuaskan. Dikarenakan pada saat itu harga dari pakan ternak bebek cukup mahal jadi mengalami kerugian yang cukup banyak. Pada akhirnya mulai banting usaha ke jamur tiram.  Memulai jamur tiram dan mencari informasi cara pembuatanya cukup sulit karena membutuhkan ketekunan. Jamur tiram yang dilakoni pak slamet pernah mengalami kerugian, namun hal ini tidak memutuskan semangat beliau.  Alhamdulilah sekarang sudah memiliki 3 ruangan untuk tempat baglog jamur. Ruangan jamur tiram yang dimiliki pak slamet sebesar 7 x 13 meter ada 2 ruang dan pada bagian belakang rumah lebih kecil sekitar 4 x 7 meter. Penyusunan baglok jamur milik pak slamet secara sejajar menggunakan tali rafia. Harga jamur tiram per kilo Rp 12.000.

Minggu 1. Mencari informasi usaha dibidang pertanian dengan kepala desa. Bertemu sasaran pengusaha jamur dan menjelaskan maksud dan tujuan kami (kkn). Berdiskusi terkait profil usaha jamur tiram.

Gambar 3. Diskusi profil usaha jamur tiram|Sumber: data primer/Dokpri

          Melaksanakan observasi untuk mengetauhi permasalahan yang di alami pak slamet. Kata beliau di kondisi pandemi covid 19 mengakibatkan harga menurun dan harga bervariasi. jenis jamur ada dua yaitu jenis florida dan Ho. Perbedaanya kalau florida ukurannya besar dibandingkan dengan jenis Ho. Jika terlambat dalam pemanenan maka jenis florida bisa lebih besar lagi. Kalau dimasukan kedalam plastik ukuran 02 x 22 x 37 hampir tidak masuk. 

Pembibitan hingga pemanenan sekitar 45 hari dari kedua jenisnya. Pada jenis Ho jika terlambat pemanenan berakibat perubahan warna menjadi agak kekuningan. Dari jenis keduanya jika kondisi lingkungan dan cuaca mendukung maka bisa saja lebih cepat dalam berproduksi. Biasanya musim penghujan mudah tumbuhnya jamur. Penendalian hama bisayanya menggunaka insectisida. Permasalahan yang dialami pak slamet adalah hama semut, gurem dan terkontaminasi. Dalam proses sterilisasi atau penyetiman sekitar 8 jam, pak slamet memiliki 2 stim bagloog berkapasitas 450 dan amot 380bagloog jamur.

Minggu 2. Penjelasan rencana kemasan dan diskusi terkait logo kemasan

Gambar 4. Desain label usaha jamur tiram pada kemasan|Sumber : data primer/Dokpri

 Melaksanakan diskusi terkait pembuatan label usaha yang sesuai dengan pendapat dari beliau seperti jmurnya yang realis dan warna yang diminati hijau serta tulisan utama berwarna kuning. Saya juga ikut menyarakan untuk ditambah map dalam label kemasan untuk mengikatkan kelengkapan informasi sehingga dapat diketahui oleh konsumen. Strategi ini dapat meyakinkan konsumen

Minggu 3. Rencana Pembuatan dan pemasaran lewat media sosial ( instagram dan pembuatan google map)

Gambar 5. Pembagian masker ke masyarakat petani dengan mematuhi protokol kesehatan|Sumber : data primer/Dokpri

Melaksanakan pembagian masker kepada masyarakat di sekitar pertanian. Pemberian masker ini bertujuan untuk mencegah dan memutus penyebaran covid 19 selain itu untuk mengedukasi para petani di masa pandemi. Sosialisasi penggunaan masker yang benar dan mencuci tangan. Dengan adanya sosialisasi ini dapat memberitaukan kepada lingkungan sekitar dan keluarga tentang pentingnya penggunaan masker dan mencuci tangan dengan benar

 Pelaksanaan penambahan lokasi di google map bertujuan untuk calon pembeli yang jaraknya jauh bisa melihat google map. Ini salah satu mengikatkan pengusaha yang melek teknologi dan meningkatkan pemasaran yang lebih luas lagi. pelaksanaan kelas kkn secara daring untuk meningkatkan kemampuan terhadap pemanfaatan teknologi melalui berbagai media sosial. Media sosial yang sudah dimiiki pak slamet hanya facebook dan rencana penambahan akun instagram. Instagram salah satu media sosial yang cukup banyak digunakan sehingga jika dilakukan promosi menggunakan fitur yang ada di instagram maka dapat menarik konsumen para pemuda. Nama instagram yang kami buat dengan nama @duaputrajamur .

dokumentasi pribadi

Gambar 6. Penambahan lokasi jamur tiram di google map|Sumber: data primer/Dokpri