I. Tujuan Praktikum
1. Untuk mengetahui pengaruh larutan terhadap indeks bias
2. Untuk mengetahui indeks bias pada larutan gula dalam konsentrasi 5,4,3,2,1%
II. Tinjauan Teoritis
 Refraktometer sebuah alat laboratorium yang digunakan untuk mengukur konsentrasi suatu zat dengan bantuan indeks atau refraksi cahaya. Pada pembiasan indeks bias di batasi oleh dua bidang datar. Apabila seberkas sinar datang pada salah satu bidang prisma yang kemudian disebut sebagai bidang pembias I, yang dibiaskan mendekati garis normal. Pada hand refraktomeler Indeks biasnya sudah dikonversikan sehingga dapat langsung dibaca kadarnya. Alat ini biasanya hanya unntuk mengukur kadar zat tertentu saja. Perbedaannya dengan refraktometer lain adalah hand refraktometer mempunyai satu lubang pengamatan. Setelah penggunaan refraktometer diharapkan di lap sampai kering. Pada refraktometer memiliki beberapa bagian penting, diantaranya prisma, lensa dan pemutar skala Adapun yang disebut dengan refraktometer yaitu permukaan bidangnya, yaitu dengan cara meletakkan tetes cairan ke permukaan prisma dengan cara menekan dengan hati-hati padatan ke tempat cahaya . Cahaya ini  di gunakan untuk menghindan warna akibat batas tak jelas antara cahaya dan gelap. Peristiwa ini disebabkan oleh perbedaan indeks refrakh cahaya dengan panjang gelom hang-gelombang berbeda yang berasal dari cahaya putih ( Sutisno, 2016 ).Â
Pada Indeks bias pada refraktometer menggambarkan seberkas cahaya yang melewati pada sebuah prisma. Nilai terukur dari refraktometer sebanding dengan kandungan padatan terlarut dalam zat tersebut, sehingga nilai yang didapat mewakili kandungan total pada larutan dalam keadaan terlarut dalam larutan. Pada refraktometer difokuskan pada mengukur konsentrasi dari gula dan lain lain. Sebelum digunakan refraktometer, dikalibrasi terlebih dahulu denggan menggunakan strandar seperti air. Hal ini akan mempermudah untuk menemukan nilai indeks bias di cahaya. Melalui indeks bias tersebut akan diperoleh nilai konsentrasi sampel yang diuji yang menggunakan alat refraktometer agar nilai yang didapat pun baik ( Suharyanto, 2009 ).
Pengukuran indeks bias dalam refraktometer penting untuk menilai sifat dan kemurnian, su atu medium salah satunya yang berupa cairan, mengetahui konsentrasi larutan - larutan, me ngetahui nilai perbandingan komponen dalam campuran dua zat cair dan mengetahui kadar zat yang diekstrasikan dalam pelarut. Dengan rumus n = c/v dimana; n adalah indeks bias, C ada lah kecepatan cahaya di udara dan v kecepatan cahaya di dalam zat. Dalam satuan seri la rutan yang konsentrasinya telah diketahui kepada asisten Grafik dibuat antara konsentrasi dengan indeks bias, dan ditentukan persamaan garisnya dengan cara kuadrat terkeal atau cara regresi linier. Indeks bias larutan yang tidak diketahui yang tidak ditentukan ( Siagian, 2022).
III. Alat Dan BahanÂ
a. Alat
Adapun alat yang digunakan menentukan konsentrasi kelarutan yang menggunakan alat refraktometer
