Oktober 2021, Saya dan teman teman sekelas mendapat tugas berupa membuat eco enzyme. Saya jelaskan terlebih dahulu, Apa itu eco enzyme? yaitu hasil dari fermentasi limbah dapur organik, Warnanya coklat gelap dan memiliki aroma fermentasi asam manis yang kuat.
Salah satu tujuan dalam pembuatan eco enzyme ini untuk mengubah enzim yang terdapat dalam beberapa sampah organik menjadi lautan pembersih organik. Banyak sekali untuk manfaatnya seperti untuk bersih bersih rumah tangga, deterjen, pertanian, hewan ternak dll.
Cara pembuatannya pun tidak rumit , hanya butuh botol plastik bekas, air gula dan kulit buah ( jeruk,lemon,apel,mangga,sereh) bisa juga menggunakan ampas sayur, dengan rasio 10 : 1 : 3 proposi buah banding sayur adalah 80 : 20.
Jadi, jika setiap rumah tangga menggunakan sampah enzim ramah lingkungan, itu dapat menghentikan limbah dapur dari polusi tanah kita dan mengurangi pemanasan global. dengan hal ini kita secara tidak langsung membantu membersihkan udara dari racun,polusi dan menghilangkan bau.
