Mohon tunggu...
Edrida Pulungan
Edrida Pulungan Mohon Tunggu... Analis Kebijakan - penulis, penikmat travelling dan public speaker

Penulis lifestyle, film, sastra, ekonomi kreatif Perempuan ,Pemuda, Lingkungan dan Hubungan Luar Negeri Pendiri Lentera Pustaka Indonesia

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Di Mana berburu Takjil dan Makanan Khas Mandailing di Jakarta?

12 Mei 2019   12:49 Diperbarui: 12 Mei 2019   13:17 179
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gambar 1 : Lauk Sayur daun ubi tumbuk dan sambal kacang dan ikan teri makanan khas Mandailing

Saat ramadhan tiba, pasti bulan istimewa ini ditandai dengan euforia para masyarakat muslik yang berpuasa berburu takjil.Beberapa tempat khas berburu takjil di Jakarta  favorit saya yang saya ketahui adalah kawasan Pasar Bendungan Hilir. Karena saya cukup lama tinggal di bendungan hilir sekitar tujuh tahun, tinggal jalan kaki bisa melihat anak-anak takjil mulai dari yang manis, pedas dan gurih.

Pembiri Takjil tumpah ruah, Ada  sekitar 40 jenis makanan berbuka. Ada aneka gorengan, kolak pisang,lupis, bubur kampiun, serabi cendol dan lain sebagainya.Tapi makanan berat yang saya gemari tetap masakan khas Mandailing yang sudah akrab di lidah, 

Akan terasa nikmat makan nasi putih hangat dengan lauk sayur daun ubi tumbuk dan sambal ikan teri dan kacang, wah serasa pulang kampung, ada menu lain lagi biasanya gulai ikan sale dan kentang ini lauk Mandailing favorit almarhum ayah saya dan sering dihidangkan saat ramadhan di rumah kami, dan Bapak sayapun bisa memasaknya dan biasanya kami akan sibuk di dapur bersama Ibu, Bapak kadang belanja bersama saya ke pasar tradisional yang tak jauh dari rumah untuk persiapan berbuka puasa.Kuahnya gurih dan agak pedas serta wanginya aroma ikan sale dan gurihnya kentang menambah selera makan setelah berbuka puasa

Gambar 2: Lauk Gulai ikan sale dan kentang makanan khas Mandailing
Gambar 2: Lauk Gulai ikan sale dan kentang makanan khas Mandailing

Tapi untuk mendapatkan masukan khas Mandailing di Jakarta perlu usaha hehehehe.biasanya saya makan masakan khas Mandailing sekaligus takjil saat ramadhan di Jakarta langsung ke Mandailing Cafe juga Sipirok Cafe.

Gambar 3: Lauk Gulai rendang belut sale dan kentang makanan khas Mandailing
Gambar 3: Lauk Gulai rendang belut sale dan kentang makanan khas Mandailing

Ada lagi masakan khas yang nikmat yakni gulai rendang belut sale dan kentang, wah ini tak kalah nikmatnya.Ininjagi masuk ceklist makanan khas Mandailing yang nikmat sekali dimakan bersama nasi putih hangat.Tabonai ( enak sekali, bahasa Batak mandailing).

Gambar 4: Lauk sambal petai dan teri medan makanan khas Mandailing
Gambar 4: Lauk sambal petai dan teri medan makanan khas Mandailing

dan makanan rekomendasi terakhir adalah lauk sambal petai dan ikan teri Medan, wah enak sekali, menambah cita rasa, wah wajib dicoba ya, jadi sudah tahu kan dimana lokasi berburu masakan khas Mandailing? Bagi uang rindu masakan khas Mandailing, atau bisa diandalkan sendiri di rumah, informasinya menu masakan khas Mandailing bisa dilihat di blog saya edpulungan.blogspot.com

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun