Mohon tunggu...
Didi Suprijadi
Didi Suprijadi Mohon Tunggu... Guru - Pendidik, pembimbing dan pengajar

Penggiat sosial kemasyarakatan, penulis lepas, pendidik selama 40 tahun . Hoby tentang lingkungan hidup sekaligus penggiat program kampung iklim. Pengurus serikat pekerja guru.

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Membuat Ketupat Lebaran, Tradisi Penuh Makna di Saat Idul Fitri

9 April 2024   21:40 Diperbarui: 9 April 2024   21:42 1078
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Didi Suprijadi dan keluarga sumber gambar dokumen pribadi 

Membuat Ketupat Lebaran, Tradisi Penuh Makna di Saat Idul Fitri.

Seperti biasa nya H-1 lebaran hampir semua keluarga muslim disibukan dengan aktifitas segala macam hal menyongsong hari kemenangan Idhul Fitri.

Salah satu kesibukan setiap keluarga muslim menjelang lebaran hari Raya idul Fitri tiba adalah mempersiapkan hidangan untuk disantap bersama keluarga atau dibagikan kepada kerabat saat hari bahagia hari kemenangan idul Fitri.

Hidangan yang selalu ada saat lebaran sejak dulu  turun temurun dari nenek moyang adalah adanya ketupat lebaran.

Ketupat merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar beras yang dimasak dengan cara direbus didalam anyaman Janur. Ketupat menjadi hidangan istimewa yang melekat saat disajikan diHari Raya IdulFitri khususnya di Indonesia

 Ketupat sumber gambar dokumen pribadi 
 Ketupat sumber gambar dokumen pribadi 


Untuk pengadaan ketupat nya sendiri bisa membeli ketupat yang sudah matang siap saji, bisa juga dengan membuat sendiri dengan cara membeli cangkang ( kulit) ketupat yang sudah jadi di pasar atau bisa membuat sendiri, dengan bahan janur dari daun kelapa yang masih muda.

Ayah didi tahun ini tidak membuat cangkang ketupat ,seperti lebaran tahun tahun sebelumnya . Tetapi langsung beli cangkang ketupat di pasar. Hal ini dikarenakan keterbatasan waktu dan tenaga.

Biasanya ayah didi sehari sebelum lebaran berburu daun kelapa muda atau janur , janur bisa didapat dari pohon kelapa di kebun, tetapi ini karena di kota susah mencari pohon kelapa , maka janur cukup membeli di pasar terdekat yaitu pasar Klender atau pasar Rawamangun.

Lebaran tahun  ini karena jumlah keluarga tidak terlalu banyak, maka membuat ketupat tidak begitu banyak ,hanya 60 buah Ketupat , cukup untuk keluarga besar ayah didi saja.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun