Soba Panas dengan Irisan Daging dan Telur Mentah, Soba Dingin dengan Irisan Kulit Tahu dan Lobak

Lalu juga, menu yang berbeda itu ada tempura udang yang digoreng dengan tepung panir yang lezat luar biasa!

Dokumentasi pribadi

Yang ini, beda lagi. Mie soba panas dengan topping tepura udang. Banyangkan, mie soba dengan rasa khas nya, dicampur dengan tempura udang yang dicocol dengan kecap asin khusus, yummyyyyyy .......

Dokumentasi pribadi | Ini nasi dengan ayam fillet dan topping telur dadar dengagn keju. Bener, deh! Enak sekali!

                                                                                                                            

Dokumentasi pribadi

Goreng2an yang banyak dijumpai adalah gorengan sayuran, seperti tempura. Dihidangkan panas2 dengan saos asin atau manis. Tetapi, berbeda dengan tempura, denagn tepung panir nya .....

 

Terus, harganya gimana?

Seperti ramen atau udon, harga standard nya antara 600 Yen sampai 800 Yen, tergantung dengan toppingnya. Ada yang paket, seperti mie soba berpaket dengan nasi plus toppong telur atau daging.

Gorengan tempuran atau sayur goreng, harganya antara 100 Yen sampai 500 Yen. Cukup murah. Dan seperti biasa, untuk minuman adalah gratis. Bisa ocha panas atau air mineral.

***

Soba memang berbeda dengan ramen. Soba juga memerikan cita rasa lain, sebagai mie Jepang. Walau sepertinya, soba tidak terlalu dienal dikalangan wisatawan, tetapi soba sendiri itu mempunyai sejarah sejak periode Edo, akan membeikan sebuah konsep kuliner yang bisa lebih dikembangkan di kalangan "wisata kuliner Jepang" ......

Di Jakarta, banyak restoran ramen, tetapi aku baru melihat 1 restorang soba di Mall Kota Kasablanka. Suatu saat, aku akan mencoba mie soba disana.