Teh merupakan salah satu minuman non alkohol yang sangat populer dan digemari masyarakat. Selain sebagai minuman yang menyegarkan, teh telah lama diyakini memiliki banyak khasiat bagi kesehatan.
Lidah buaya (Aloe vera L.) merupakan tanaman asli Afrika, tepatnya Ethiopia, tanaman ini termasuk kedalam golongan Liliaceae . Ciri fisik dari tanaman ini adalah daunnya berdaging tebal, panjang, mengecil kebagian ujungnya, berwarna hijau serta berlendir. Berdasarkan hasil penelitian, lidah buaya mengandung banyak zat-zat seperti mineral, asam amino, enzim, vitamin, polisakarida dan beberapa kandungan lainnya yang sangat berguna untuk kesehatan. Manfaat dari kegiatan program ini untuk memanfaatkan dan mengolah limbah kulit lidah buaya yang biasanya dibuang begitu saja.Â
Teh dari kulit lidah buaya ini merupakan inovasi baru karena biasanya olahan teh terbuat dari daun teh, tetapi teh ini terbuat dari kulit lidah buaya. Manfaat yang terkandung didalamnya cukup banyak dan sangat berguna bagi tubuh untuk kesehatan. Manfaat untuk kesehatan contohnya lidah buaya dipercaya bisa menjadi anti kanker, manfaat lainnya untuk meredakan sakit kepala, sembelit, batuk rejan, kencing manis, wasir, peluruh haid, serta dapat dijadikan sebagai minuman diet.
