Sintang (Kalbar) -- Acara panggang-panggang sudah menjadi tradisi yang selalu dilakukan oleh sebagian besar masyarakat Sintang, Kalimantan Barat pada malam tahun baru dalam rangka menyambut pergantian tahun.Â
Pada tanggal 31 Desember 2022 seluruh dunia merayakan malam pergantian tahun. Antusiasme masyarakat  dunia dalam menyambut pergantian tahun dapat kita lihat dari berbagai media, baik itu di media sosial maupun media televisi. Dalam hal tersebut masyarakat di seluruh dunia tentu memiliki tradisi masing-masing dalam merayakan malam tahun baru, termasuk masyarakat Indonesia khususnya di masyarakat Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat.
"Malam Tahun Baru yang penting kumpul keluarga, terus kita acara panggang-panggang sama keluarga," tutur Yetno, warga Kampung Ladang Sintang.
Yetno menjelaskan bahwa warga Kampung Ladang biasanya melakukan acara panggang-panggang di area tepian Sungai Kapuas. Hal tersebut dikarenakan pemukiman mereka yang berada di pesisir Sungai Kapuas. Bukan hanya Yetno, hal serupa juga disampaikan oleh Yani warga Gang Damai Sintang yang mengatakan bahwa acara panggang-panggang selalu dilakukan oleh keluarganya setiap merayakan malam Tahun Baru.
"Kami biasanya acara malam tahun baru panggang ayam, jagung, sosis," jelas Yani.
Keluarga Fransiska juga tidak ingin ketinggalan dengan keseruan momen malam Tahun Baru, warga Masuka Kabupaten Sintang ini menuturkan bahwa acara kumpul keluarga dan panggang-panggang di malam Tahun Baru adalah yang paling ditunggu-tunggu setiap tahunnya.
"Kalau malam Tahun Baru harus ada acara panggang-panggang, itu sudah tradisi ya," ungkap Fransiska.
Acara panggang-panggang pada malam Tahun Baru memang sudah menjadi tradisi pada mayoritas masyarakat di Kabupaten Sintang. Biasanya empat atau tiga hari sebelum malam Tahun Baru selalu ada pedagang jagung dadakan yang mangkal di sepanjang jalan di beberapa titik terutama di sepanjang jalan MT. Haryono dekat Bandara Susilo Sintang, sepanjang jalan PKP Mujahidin dekat Tugu BI Sintang, serta di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Sintang. Selain jagung, ayam dan ikan panggang juga menjadi favorit masyarakat Sintang. Biasanya harga ikan dan ayam akan mengalami kenaikan harga saat mendekati hari perayaan Tahun Baru.
Bukan hanya acara panggang-panggang saja tetapi akan ada panggung hiburan yang didirikan khusus menyambut malam pergantian tahun. Biasanya panggung hiburan didirikan oleh pemkot Sintang, namun demikian adapula yang didirikan oleh sebagian RT/RW di beberapa kawasan untuk hiburan warga setempat. Setiap malam pergantian tahun di Kabupaten Sintang akan di akhiri dengan pesta kembang api di beberapa titik terutama di wilayah Pasar Inpres dan kawasan Sei. Durian Sintang.
