Dari Dapur Kecil ke Meja Pelanggan: Cerita BerDimsum, Usaha Dimsum Rumahan
Saat pandemi membuat banyak orang kehilangan pekerjaan, saya justru menemukan peluang dari dapur rumah sendiri. Siapa sangka, dari sekadar coba-coba membuat dimsum untuk keluarga, kini saya menjalankan usaha kecil bernama BerDimsum --- dimsum rumahan halal, fresh, dan disukai banyak orang.
Awalnya, saya hanya menjual ke teman-teman dekat lewat WhatsApp dan Instagram. Tapi ternyata, responsnya luar biasa. Banyak yang bilang dimsum saya lembut, isinya terasa, dan cocok disantap kapan saja --- baik sebagai camilan maupun lauk makan siang.
Kenapa Dimsum?
Dimsum adalah makanan ringan yang mudah diterima semua kalangan. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan bisa dikreasikan dengan berbagai isian seperti ayam, udang, jamur, bahkan keju.
Yang membedakan BerDimsum dengan dimsum lain adalah:
Menggunakan bahan segar tanpa pengawet
Dibuat rumahan setiap hari (bukan stok lama)
Kemasan rapi dan bisa request frozen atau ready-to-eat
Modal Kecil, Niat Besar
Saya memulai usaha ini dengan modal tidak sampai 500 ribu rupiah. Peralatan sederhana, resep dari internet, dan semangat belajar dari kesalahan. Sekarang, saya bisa memproduksi puluhan pack per hari, bahkan sudah mulai kirim ke luar kota.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
