Menikmati Sajian Nasi Bakar Kuliner Khas Sunda di Tanah Jawi

Menikmati nasi bakar sajian kuliner khas Sunda di atas ketinggian 1.200 mdpl punya sensasi yang berbeda. Berhiaskan awan putih dan berbalut kabut tipis serasa menikmati kuliner berada di Lembang, Bumi Parahyangan. Panorama tebing  Wadas Kaca dan mozaik hijau tanaman sayuran laksana permadani alam. 

Dok. Pribadi

Nasi bakar lezat ini hasil kreasi mbak Andini pengelola Taman Mbaru Adinfa, Pandansari, Brebes. Dan yang unik lagi kalau biasanya nasi bakar itu putih,  tapi disini menggunakan nasi kuning. Pastinya sudah bisa membayangkan betapa gurih dan  sehat untuk dinikmati. Apalagi ditambah ayam goreng,  sambal terasi dan lalapan,  makin menggoda selera. 

Sebenarnya nasi bakar yang kita kenal biasanya putih, tetapi modifikasi dengan menggunakan nasi kuning malah direspon sangat positif oleh pelanggan.  Apalagi ditambah ati ampela dan irisan rawit didalamnya makin menambah nikmat. Rasa rawit yang pedas terkalahkan oleh sejuknya udara di tempat tersebut. 

Memang lokasinya berada di leteng Gunung Slamet atau 2.000 meter dari areal Wisata Agro Kaligua. Maka tak heran disini cuacanya sangat sejuk. Sungguh perpaduan yang serasi,   berkah dari Tuhan.  Monggo mampir menikmati Gunung Slamet sambil menikmati Nasi Bakar Kuning. 

(KBC-54| kompasianer Brebes Jateng|)