Hasil panen dapat diangkut ke Gudang melalui kendaraan yang terkoneksi oleh IoT, menangkap kondisi suhu di mana barang disimpan dan dikirim.
Setelah penawaran divalidasi melalui smartcontract, hasil panen diproses dan perusahaan menyimpan informasi yang ditangkap pada setiap langkah proses pada blockchain.
Informasi yang dikumpulkan dari gudang dapat membantu pedagang grosir atau pengecer untuk mengkonfirmasi apakah makanan yang dikirim berkualitas baik atau tidak.
Menyimpan data pada blockchain juga dapat memastikan apakah kepatuhan telah dipenuhi pada setiap langkah rantai pasokan makanan.
Langkah 3: Pasokan Makanan Olahan untuk Pedagang Besar dan Pengecer
Setelah barang atau tanaman pangan diproses, pedagang grosir dan pengecer dapat mengajukan penawaran untuk produk yang mereka inginkan melalui platform penawaran(Bid atau Lelang) . Mirip dengan pengangkutan tanaman ke Gudang , barang makanan juga didistribusikan ke pedagang grosir dan pengecer di kendaraan berkemampuan IoT.
Rantai pasokan Blockchain menawarkan keterlacakan dengan membantu perusahaan makanan melakukan penarikan makanan atau investigasi dengan cepat dan mulus.
Langkah 4: Konsumen dapat melacak kembali rantai pasokan
Dari detail asal usul pertanian ke detail transportasi, nomor batch, pemrosesan makanan dan data pabrik, detail kedaluwarsa, suhu penyimpanan, dan detail lainnya yang secara digital terhubung ke item makanan dalam blockchain, konsumen dapat menjelajahi semuanya dengan kembali menelusuri rantai pasokan.
Rantai pasokan makanan berdasarkan blockchain dapat membantu pemangku kepentingan yang berbeda untuk mengakses informasi terkait dengan kualitas makanan di setiap tahap.
Karena blockchain menghadirkan transparansi dalam ekosistem rantai pasokan makanan, akan lebih mudah untuk mengetahui kapan dan bagaimana makanan telah terkontaminasi.
