Memasak adalah salah satu kegiatan yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga penting untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Dalam rutinitas sehari-hari, terkadang kita bingung menentukan menu apa yang cocok untuk disajikan. Oleh karena itu, artikel ini hadir dengan 10 resep masakan sehari hari yang mudah dibuat, praktis, dan tentunya lezat. Menu-menu ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi harian keluarga Anda tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Selain praktis, resep-resep ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Setiap resep dilengkapi dengan informasi waktu memasak, porsi, serta kandungan nutrisi agar Anda dapat merencanakan menu makanan secara lebih baik. Dengan 10 resep masakan sehari hari ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang bervariasi setiap hari tanpa khawatir kehabisan ide.
1. Nasi Goreng Sederhana
Waktu Memasak : 15 menit
Porsi : 2-3 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi : Kalori: 300 kcal, Protein: 8g, Karbohidrat: 45g, Lemak: 10g
Bahan-Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- Garam, merica, dan minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata.
- Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan hangat.
2. Sayur Bayam Tahu
Waktu Memasak : 20 menit
Porsi : 3-4 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi : Kalori: 120 kcal, Protein: 7g, Karbohidrat: 8g, Lemak: 6g
Bahan-Bahan :
- 1 ikat bayam (siangi)
- 2 buah tahu putih (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 liter air kaldu ayam
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus air kaldu ayam hingga mendidih, masukkan bawang putih dan bawang merah.
- Tambahkan potongan tahu, masak selama 5 menit.
- Masukkan bayam, masak hingga layu.
- Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Angkat dan sajikan hangat.
3. Ayam Goreng Kecap
Waktu Memasak : 25 menit
Porsi : 4 orang
Kandungan Nutrisi per Porsi : Kalori: 250 kcal, Protein: 20g, Karbohidrat: 15g, Lemak: 12g
Bahan-Bahan :
- 500 gram dada ayam (potong dadu)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- Garam, merica, dan minyak goreng secukupnya
