Pada hari Selasa tanggal 29 Agustus 2023 pagi hari jam 09.30 WIB, ada pemandangan unik di Rumah Joglo Karang Kadempel Jl. Pertanian Kecamatan Bina Widya, Pekanbaru. Sebuah perhelatan kolaboratif antara Fakultas Studi Islam Universitas Muhammadiyah Riau dari institusi akademik, dengan Perkumpulan Pedagang Bakso Seluruh Riau (PBSR), sebagai komunitas UMKM Pekanbaru. Perhelatan tersebut diselenggarakan dalam rangkan pemberian Anugrah Karya Kreatif Mandiri kategori Kuliner Bakso.
 Anugrah Karya Kreatif Mandiri kategori Kuliner Bakso diberikan oleh Fakultas Studi Islam Umri kepada 39 penggiat kuliner bakso bersempena dengan peringatan HUT RI ke- 78. Semangat kebangsaan dalam acara tersebut terasa sangat nyata yang dibuka dengan menyayikan lagu Indinesia Raya. Acara ditutup dengan pagelaran kesenian Jawa sebagai rasa syukur atas anugrah kemerdekaan.
Pemberian penghargaan ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Pengabdian Masyarakat Dosen FSI Umri. Kegiatan pengabdian yang dilandasi semangat kerjasama antara FSI Umri dangan Perkumpulan Pedagang bakso seluruh Riau (PBSR) ini dilaksanakan sejak tanggal 01 -- 29 Â Agustus 2023. Diantara bentuk kegiatan yang dilaksanakan adalah pembinaaan dan pendampingan managamen usaha, sistem marketing berbasis sosmed, dan nilai-nilai Al-Islam dan Kemuhammadiyahan.
Seleksi penerima penghargaan dilakukan oleh tim independen yang ditetapkan oleh Fakultas Studi Islam Umri. Tim bekerja selama 15 hari kerja untuk menentukan peserta yang layak mendapatkan penghargaan. Dari 343 anggota PBSR yang  terdaftar, tim seleksi menentukan 39 nominasi yang dianggap layak mendapatkan penghargaan sebagai  penerima Anugrah Karya Kreatif Mandiri kategori Kuliner Bakso.
Penghargaan ditentukan melalui lima kriteria; layanan terbaik, outlet terkreatif, medsos terkini, nuansa Islami, dan kategori kehormatan. Dalam kesepatan tersebut ditetapkan Bakso Populer dengan pemilik H. Sugimo sebagai penerima Anugrah kategori kehormatan. Penetapan ini didasarkan pada dedikasi Bapak H. Sugimo dalam menekuni kuliner baksa selama 52 tahun 3 bulan sampai dengan bulan Agustus 2023.
Dalam sambutannya Rektor Universitas Muhamamdiyah Riau, Dr. H. Saidul Amin yang mengikuti acara tersebut sampai selesai, menyampaikan Bahwa kehadiran kuliner Bakso di Kota Pekanbaru memberikan peran yang sangat besar terhadap perputaran kegiatan ekonomi masyarakat. Kehadiran kuliner bakso yang memiliki keistimewaan di hati masyarakat. Hal inilah yang menjadikan bakso sangat digemari oleh masyarakat. Kesuksesan para pedagang bakso sudah tidak diragukan lagi, untuk itu Rektor juga mengundang gerakan amal jariyah berupa wakaf gedung kampus Umri sebagai bentuk kesyukuran atas nikmat keberhasilan usaha.
Dr. Santoso selaku Dekan FSI menyampaikan, bahwa penghargaan ini merupakan bentuk perhatian lembaga pendidikan Muhammadiyah kepada pelaku UMKM secara nyata. Kegiatan ini diharapkan mampu membuka wawasan mahasiswa dalam mengembangkan diri di bidang wirausaha. Kedepan mahasiswa harus memiliki alternatif profesi yang lebih terbuka lagi. Dalam kesempatan tersebut, Bapak Muntari selaku ketua PBSR juga menyampaikan rasa terima kasih kepada Umri atas perhatiannya kepada para penggiat kuliner bakso. Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
