Penerapan Marketing Mix Pemasaran Industri Pariwisata di Cafe Nyusdoel Dengan Konsep 7P

Warga wargi Sumedang ataupun masyarakat luar sumedang mau nongkrong di Sumedang dengan harga yang kantong ramah tapi banyak pilihan menu? emang ada di Sumedang? ADA DONG! salah satu cafe di Sumedang yang bisa kalian datangi untuk nikmati berbagai pilihan menunya ada di cafe Nyusdoel 

Cafe Nyusdoel merupakan salah satu cafe yang terletak di Kab Sumedang tepatnya di Jl. Pangeran Santri No.82, Kotakulon, Kec. Sumedang Sel., Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45312 6,5 km. Café Nyusdoel berdiri sejak tahun 2014,dengan memiliki logo bergambar sapi,

 berawal mula tempat café ini merupakan lahan teras dari pemilik café tersebut, Cafe Nyusdoel memilki ciri khas dari cafe lainnya yaitu cafe ini menjual berbagai makanan ringan,berat serta minuman dimana bahan baku utama minumanya yaitu menggunakan susu murni, siapa sangka bahan baku susu murni ini dapat dijadikan berbagai macam varian minuman loh! WOW! sudah 10 tahun cafe ini berdiri. Nah, Apa saja yang diterapkan di cafe nyusdul dan bagaimana cara cafe nyusdul ini tetap bertahan buka hingga sekarang? artikel ini akan membahas tentang Strategi Pemasaran di Cafe Nyusdoel dengan Menggunakan Konsep Pemasaran 7P. Sehingga sampai saat ini cafe nyusdoel tetap bertahan buka. berikut logo cafe Nysudoel

Artikel ini ditulis oleh penulis dengan melakukan wanwancara secara langsung ke cafe nyusdoel bersama spv cafe nyusdoel bernama teh Ulfa.

Sumber foto: Dokumentasi penulis Annisa Dwi Maulidya saat wawancara bersama spv cafe nyusdoel

Konsep Pemasaran 7P:

Konsep Marketing Mix 7P terdiri dari 7 elemen yang menjadi dasar dalam merancang strategi pemasaran, yaitu product, price, promotion, place, people, process, dan physical evidence.

Ketujuh elemen ini membuat konsep bauran pemasaran menjadi lebih kompleks karena melibatkan aspek di luar produk itu sendiri. Dengan mempertimbangkan ke-7 elemen tersebut, pelaku bisnis diharapkan dapat mengidentifikasi serta merancang strategi pemasaran yang ideal untuk produk yang dimiliki.

Lalu, apa saja penerapan 7P ini dicafe Nyusdoel, simak artiikel berikut:

1. PRODAK:

Prodak apa saja yang dijual di cafe nyusdoel? Cafe Nyusdoel menjulal prodak diantaranya yaitu, makakan ringan,berat dan minuman ciri khas di cafe ini yaitu bahan baku utama minuman yaitu susu murni. Basic susu murni ini dioleh oleh cafe ngusdul menghasilkan cipta rasa minuman yang bervarian rasanya, menunya sangat banyak sekali dari rasa basic susu murni hingga rasa lainnya seperti susu murni chees, strawbery,matcha dan sebagainya. Selain itu tenang! tidak hanya minuman saja cafe nyusdul juga menjual makanan berat seperti spagheti, steak, serta makanan ringan seperti roti bakar, pisang bakar keju, cilok dan sebaginya. Penasaran menunya apa saja? So lets go nongkrong di cafe nsyudoel!

salah satu menu yang ga kalah enak juga yaitu ada cilok kuahnya:

Sumber: Dokumentasi penulis Annisa Dwi Maulidya saat berkunjung ke cafe Nyusdoel 

2. PRICE:

Cafe Nyusdoel memiliki berbagai macam menu dari makanan berat,ringan dan minuman. Walapun memilki banyak menu harga di cafe nyusdoel ini sangat terjangkau, harga makanan dan minuman dicafe ini star from Rp10.000, dengan harga terjangkau inilah yang membuat para pembeli datang kembali ke café ini. Walapun harganya murah namun, kualitas dan cipta rasa dari café ini sangat memuaskan dan tergolong enak rasanya.

3. PLACE:

Masih penasaran? cafe semurah ini dan sebanyak varian menunya ada dimana?. Cafe Nyusdoel terletak sangat strategis tempatnya karena terletak ditengah kota Sumedang tepatnya ada di belakang RSUD Sumedang,Jl. Pangeran Santri No.82, Kotakulon, Kec. Sumedang Sel., Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45312 6,5 km. Cafe nyusdoel buka mulai pukul 10.00 s/d 22.00 WIB Close Order dipukul 21.45 WIB.

4. PROMOTION:

Cafe yang sudah berdiri lumayan lama 10 tahun nah, bagaimana cara cafe ini melakukan promotion pemasaranya?

Cafe nyusdoel melakukan promosinya dengan menggunakan platfrom Instagram,Tiktok selain itu cafe nyusdoel juga memberikan promosi dalam bentuk diskon dibeberapa hari tertentu yang ditentukan oleh cafe nyusdoel. Selain itu buat yang mager beli langsung tenang. Cafe nyusdoel juga dapat dibeli secara online loh!

Kalian bisa cek di sosmed cafe nysdoel yaitu:

INSTAGRAM: nyusdoel (https://www.instagram.com/anisadwimaulidya/profilecard/?igsh=emp4ZXFhdnh3eWtu)

TIKTOK: nyusdoel_smd (https://www.tiktok.com/@nyusdoel_smd?_t=ZS-8s9mCCELxI7&_r=1)

GrabFood dan Go Food: Nyusu Doeloe

5. PEOPEL

Struktur pegawai di cafe nyusdoel ini terdiri dari 15 Karyawan yang terdiri dari admin, spv, kasir, kitchen,gudang. Sebelum para karyawan kerja di cafe nyusdoel tentunya cafe nyusdul melakukan training terlebih dahulu dan ada penandatangan kontrak.

6. PROCES

Untuk proses pemesanan dicafe nyusdoel tentunya sama seperti cafe pada umumnya, hal yang menarik dari cafe ini yaitu setiap diakhir bulan mereka selalu memberikan kertas dimeja kasir yang berisi untuk menulis kritik saran dan masukan dari setiap pengunjung.

7. PHYSICAL EVIDENCE

Selain itu, Fasilitas di cafe nyusdoel ini juga sudah bagus dan lengkap terdiri dari: Toilet,mushola, kitchen, tempat untuk membuat minuman, dan tempat yang nyaman untuk pengunjung bisa duduk berdua ataupun bisa banyakan orang dan ada live music juga, selain itu parkir dinyusdoel juga disediakan langsung oleh cafe nyusdoel . Jadi tunggu apalagi bawa keluargamu, temanmu, pasanganmu ke cafe nyusdoel Nyaman,Murah,Nikmat!

Tunggu apalagi meriahkan harimu dengan nongkrong dicafe nyusdoel, dengan bahan baku susu murni cafe nyusdoel dapat mengolah dengan berbagai macam menu yang enak tak hanya minumanya saja ada makanan berat dan ringan yang menggugah selera, walapun susu murni ini hanya bisa bertahan 3 hari cafe nyusdoel sudah memiliki takarnya tersendiri yang digunakan untuk dijual setiap harinya. Masa iya ga datang ke cafe nysudoel? narasumber satu ini penulis melakukan wanwancara bersama denganya menanykan mengenai hal apa yang membuat pengunjung ini data ke tempat cafe nyusdoel?

Suasana di Cafe Nyusdoel Sumber: Instagram cafe nyusdoel

Narasumber: Indra Maulana_Mahasiswa INPAR UPI Kampus Sumedang

Indra merupakan seorang mahasiswa yang sangat hobi travelling salah satunya dia berkunjung id cafe nyusdoel dan hal apa yang membuatnya tertrik untuk berkunjung ke cafe ini.: " Cafe Nyusdoel memiliki rasa yang sangat ciri khas yaitu susu murninya enak banget, yang membuat kembali berkunjung selain fasilitas yang memadai harga yang terjangkau juga membuat saya berkunjung kembali keisni, walapun harganya murah tetapi rasanya tetap menggugah slera nikmat". 

TUNGGU APALAGI WARGA WARGI SUMEDANG MARI NONGKRONG DI CAFE NYUSDOEL!

WAH! GIMANA? sudah tertarik untuk berkunjung dicafe nyusdoel?. Cafe Nyusdoel ini sangat memilki potensi pengembangan pemasaran industri pariwisata hal ini dibuktikan bahwasanya mereka mampu bertahan sampai sekarang ini dan melewati masa covid salah satunya dengan menerapkan konsep 7P pemasaran industri pariwisata. sebagai penulis tentunya sangat berkesan dan mengucapkan terimakasih kepada pihak cafe nyusdoel telah berkenan untuk diwawancarai.