Bagi anak kos, bulan Ramadan bukan berarti harus mengorbankan cita rasa dalam berbuka puasa. Dengan budget terbatas dan dapur seadanya, tetap bisa kok berbuka puasa dengan menu lezat dan bergizi. Berikut beberapa pilihan menu sederhana ala anak kos:
1. Telur: Bahan makanan satu ini mudah diolah menjadi berbagai menu, seperti telur dadar, telur ceplok, telur rebus, atau omelet. Tambahkan irisan sayur dan sambal untuk menambah cita rasa.
2. Tumis Sayur: Pilihan sayur yang beragam, seperti kangkung, sawi, bayam, atau wortel, bisa diolah menjadi tumisan yang lezat dan bergizi. Tambahkan protein seperti tempe, tahu, atau sosis untuk mengenyangkan.
3. Nasi Goreng: Menu klasik ini selalu bisa menjadi andalan. Gunakan nasi sisa semalam, tambahkan telur, dan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis. Bisa juga ditambahkan sayur dan protein sesuai selera.
4. Mie Instan: Makanan praktis ini bisa diolah menjadi berbagai kreasi, seperti mie goreng, mie rebus, atau mie kuah. Tambahkan sayur, telur, dan protein untuk menambah nilai gizi.
5. Sup: Sup ayam, sup sayur, atau sup ikan bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang hangat dan menyegarkan. Tambahkan bahan-bahan seperti wortel, kentang, dan makaroni untuk menambah variasi.
6. Salad: Salad buah atau salad sayur bisa menjadi pilihan menu yang segar dan ringan. Gunakan buah-buahan yang sedang musim atau sayur-sayuran yang mudah didapat.
7. Rolade Tahu: Tahu bisa diolah menjadi rolade yang lezat dan bergizi. Isi rolade dengan berbagai macam isian, seperti telur, wortel, dan kentang.
8. Bakwan Sayur: Bakwan sayur bisa menjadi camilan yang lezat dan mengenyangkan. Gunakan berbagai macam sayur, seperti wortel, kol, dan sawi.
9. Sate Sosis: Sate sosis bisa menjadi pilihan menu yang praktis dan mudah dibuat. Gunakan sosis yang berkualitas dan bumbu sate yang sesuai selera.
10. Es Cendol: Es cendol bisa menjadi pilihan minuman yang segar dan manis untuk berbuka puasa. Gunakan santan, tepung beras, dan gula merah untuk membuat cendol. Tambahkan es serut dan nangka untuk pelengkap.
